Đông trùng hạ thảo - Món quà quý giá từ mẹ thiên nhiên

Ngày đăng: March,12 2022

Đông trùng hạ thảo luôn được biết đến là món quà quý giá từ thiên nhiên nhờ dưỡng chất cao mà chúng mang lại. Chính vì vậy, đông trùng hạ thảo được săn đón rất nhiều trên thế giới, điều này cũng đồng nghĩa với việc nhiều sản phẩm chất lượng thấp được bày bán tràn làn, lừa mắt người tiêu dùng. 

Thấu hiểu được nỗi lo đó, Công ty Cổ phần THT Pharma đưa đến cho người tiêu dùng Đông trùng hạ thảo Vlife với phương pháp sấy thăng hoa. Được nuôi trồng trong môi trường tự nhiên cùng với phương pháp sấy đặc biệt, ĐTHT Vlife giữ nguyên được hàm lượng dinh dưỡng ban đầu và bảo đảm an toàn cho người dùng.

Đông trùng hạ thảo là gì ?

Đông trùng hạ thảo vừa là động vật vừa là thực vật được kết hợp bởi nấm và sâu non. Vào mùa đông, nấm  ký sinh trên cơ thể sâu non và lấy hết chất dinh dưỡng khiến cho ấu trùng chết. Cho đến khi mùa hè, nấm sẽ phát triển trồi lên mặt đất và được gọi là Đông Trùng Hạ Thảo (ĐTHT).

Trùng thảo có hình dáng của sâu non, dài khoảng 3 – 5cm, rộng khoảng 10mm. Thân có nhiều vân ngang, gần đầu có nhiều vân vòng nhỏ, toàn thân có khoảng 9 đôi chân, nhưng chỉ có 4 đôi chân ở bụng là rõ, đầu có chất sừng màu nâu đỏ. Sau khi khô, thân của đông trùng có màu vàng hoặc vàng kim

Phân loại đông trùng

Phân loại theo trạng thái

Gồm đông trùng hạ thảo tươi hoặc phơi sấy khô, mỗi loại có đặc điểm và cách sử dụng khác nhau, cụ thể:

Trùng hạ tươi: Đông trùng được khai thác chưa quá một tháng, bảo quản trong nhiệt độ thấp có mùi thơm đặc trưng của nấm. Sản phẩm này có chứa hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao.

Trùng hạ sấy khô: Được xử lý nhiệt phân bằng cách phơi sấy khô giúp quá trình bảo quản được tốt hơn. Sản phẩm có mùi tanh nồng, hàm lượng dưỡng chất đạt khoảng 98% so với sản phẩm tươi, có thể dùng tối đa 3 năm.

Phân loại theo hình thái

Đông trùng hạ thảo có thể ở dạng nguyên con hoặc được bào chế theo nhiều dạng chế phẩm khác nhau.

Nguyên con: Giữ nguyên hình dáng của đông trùng gồm phần thân và sợi nấm. Loại này có giá rất cao, được dùng để ăn sống, sắc thuốc hoặc hầm canh.

Dạng bột: Được nghiền nhuyễn thành dạng bột mịn, thường dùng để nấu cháo hoặc pha trà.

Dạng nước: Chiết xuất dạng nước có thể kết hợp với nhiều thành phần khác nhau và đóng thành chai, dùng để uống trực tiếp.

Dạng viên: Là dạng bột mịn nhưng được bào chế thành dạng viên nang cho dễ sử dụng và bảo quản.

Dạng trà túi lọc: Sản phẩm được đóng thành trà túi lọc dùng để pha trà uống hàng ngày.

Tác dụng của đông trùng hạ thảo đối với sức khỏe con người

Dựa vào kết quả nghiên cứu được công bố trên Tập San Nấm Dược Liệu Quốc Tế, đông trùng hạ thảo gồm các công dụng sau:

Bồi bổ, chống suy nhược: Đông trùng hạ thảo có thể cung cấp cho cơ thể lượng lớn axit amin, khoáng chất và một số nguyên tố vi lượng rất cần thiết cho việc phục hồi cơ thể suy nhược. Kích thích sản sinh ATP và o-xi tăng cường trao đổi chất, làm giảm triệu chứng mỏi mệt.

Tăng cường hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo còn chứa Selen – chất hiếm có khả năng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể và tạo hàng rào ngăn ngừa một số tác nhân gây bệnh.

Giảm chất béo dư thừa trong máu: Làm giảm lượng chất béo dư thừa gây hại trong máu và thường được sử dụng cho người mắc bệnh mỡ máu, bệnh nhân béo phì.

Cải thiện chức năng sinh lý: Trong đông trùng hạ thảo có chứa một loại hợp chất có khả năng cải thiện ham muốn tình dục ở cả nam và nữ giới. Ngoài ra, nó còn có khả năng điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung, bất lực, vô sinh,…

Kiểm soát tiểu đường, ổn định đường huyết: Điều tiết và cân bằng lượng đường huyết trong cơ thể. Các cuộc thử nghiệm đã chỉ ra, có khoảng 90% bệnh nhân điều trị tiểu đường có dấu hiệu chuyển biến sau khi sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày.

Khắc phục các bệnh liên quan đến thận: Kích thích phục hồi chức năng thận và một số bệnh lý liên quan. Người bị suy thận mãn tính, tổn thương thận, suy giảm chức năng thận cũng có thể sử dụng loại đông dược này để khắc phục bệnh.

Cải thiện các triệu chứng về phổi: Tăng cường oxy cho phổi, bên cạnh đó với đặc tính ấm, nó còn được dùng trong các bài thuốc cải thiện các bệnh lý có liên quan đến hệ hô hấp.

Nấm Đông trùng hạ thảo

Tác động đến hệ tim mạch: Đông trùng hạ thảo có tác dụng hỗ trợ điều chỉnh và ổn định nhịp tim. Ngoài ra, còn có công năng giãn nở cơ tim, mạch máu, điều chỉnh lượng mỡ thừa trong máy nên rất cần thiết cho hệ tim mạch, thần kinh.

Tác động đến một số bệnh lý về gan: Giúp làm tăng hiệu quả hoạt động của gan, điều trị các bệnh về gan, đào thải virus viêm gan,…

Làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư: Thành phần Selen trong đông trùng hạ thảo vừa có khả năng tăng cường hệ miễn dịch và đồng thời còn làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư.

Chống lão hóa, làm đẹp da: Sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày còn giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da và ngăn chặn các dấu hiệu lão hóa da như nám, tàn nhang, sạm da,… Bên cạnh đó, loại đông dược này còn có tác dụng làm chậm quá trình tiền mãn kinh, cân bằng nội tiết tố, chống suy nhược cơ thể,…

Đông trùng hạ thảo Vlife

“Đông trùng hạ thảo Vlife là thương hiệu cung cấp trùng thảo nuôi cấy chất lượng cao tại Việt Nam bằng phương pháp sấy thăng hoa được nhiều người tin dùng. Đông trùng hạ thảo Vlife nuôi cấy từ quy trình tối ưu chuẩn hóa, áp dụng kỹ thuật nuôi trồng tiên tiến. Nhờ phương pháp sấy thăng hoa , đông trùng thành phẩm vẫn sở hữu nguyên hàm lượng dưỡng chất quý hiếm Cordycepin và Adensosin khác biệt hẳn với các loại đông trùng được sấy khô trên thị trường hiện nay”

Đông trùng hạ thảo Vlife

Vậy sấy thăng hoa là gì ?

Sấy thăng hoa (freeze drying) là một kỹ thuật còn được gọi là “làm khô lạnh” hay còn gọi là kỹ thuật khử nước, thường được sử dụng để bảo quản các loại nguyên liệu và thực phẩm, giúp thuận tiện hơn cho vận tải, cũng như giữ được các phẩm chất của sản phẩm ban đầu.

Ưu điểm của phương pháp sấy thăng hoa:

• Công nghệ sấy thăng hoa đã tạo ra những sản phẩm có chất lượng tốt. Thành phần dinh dưỡng (protein, lipit, gluxit), vitamin, enzyme và hoạt chất sinh học, màu sắc, mùi, vị …v.v gần như được bảo toàn không bị phá hủy. 

• Đặc biệt sản phẩm sau khi sấy có độ xốp mềm, khi ngâm vào nước nó hoàn ẩm trương nở trở lại và gần giống như nguyên liệu ban đầu. 

• Sản phẩm sau khi sấy cho vào túi rồi ép chân không, quản bảo ở nhiệt độ phòng, thời gian sử dụng kéo dài, chi phí bảo quản thấp, chất lượng ít bị thay đổi.

Quy trình sấy đông trùng theo phương pháp thăng hoa

1/ Đông trùng tươi được cấp đông nhanh ở nhiệt độ rất thấp (-30 đến -50 độ C), sau đó đưa vào buồng hút chân không.

2/ Trong môi trường sấy chân không, các tinh thể nước trong Đông trùng sẽ thăng hoa mà không qua giai đoạn hóa lỏng. Khoảng 90% ẩm trong đó sẽ được lấy đi. 

Sau đó, chuyển qua giai đoạn làm khô thứ cấp, để làm bay hơi ẩm còn sót lại, nhiệt độ điều chỉnh tăng dần (có thể > 0 độ C). Độ ẩm trong nguyên liệu còn khoảng 1~4%.

3/ Sau đó Đông trùng được đóng gói chân không, ngăn ẩm & oxi hóa.

4/ Khi Đông trùng sấy thăng hoa được chế biến, ngâm với nước sẽ trở về trạng thái hương vị, hàm lượng dinh dưỡng, cấu trúc & hình dáng như ban đầu.

Chính vì vậy, Đông trùng hạ thảo Vlife giữ nguyên được hàm lượng dinh dưỡng giá trị cao lúc đầu, không bị ảnh hưởng và tác động với yếu tố khách quan bên ngoài. 

Nối tiếp Nutri Fucoidan và Fucoidan Care đnag gặt hái được nhiều thành công trên thị trường sức khỏe Việt, THT Pharma tiếp tục mang đến cho khách hàng đứa con tinh thần tiếp theo: “ Đông trùng hạ thảo Vlife ”. 

Với phương pháp sấy đặc biệt giữ nguyên giá trị dinh dưỡng cũng giá thành phù hợp với đa dạng với người tiêu dùng, chúng tôi tin chắc ĐTHT Vlife sẽ là sản phẩm đáng giá với mỗi gia đình người Việt.

 

Tổng đài tư vấn 24/7: 0866205833
scrolltop