Dinh dưỡng chơi một vai trò quan trọng trong quá trình điều trị và phục hồi của người bệnh ung thư. Trong dịp Tết, khi có nhiều món ăn truyền thống và thực phẩm đặc sản, người bệnh ung thư cần lưu ý đến một số điều để bảo đảm rằng chế độ ăn uống của họ là an toàn và hỗ trợ quá trình điều trị. Dưới đây là một số điều cần lưu ý:
1. Giữ Ổn Định Cân Nặng:
Người bệnh ung thư thường phải đối mặt với vấn đề giảm cân không mong muốn. Trong dịp Tết, họ cần tập trung vào việc duy trì hoặc tăng cân một cách an toàn bằng cách chọn thực phẩm giàu năng lượng, như thực phẩm giàu protein, chất béo lành mạnh và có giá trị dinh dưỡng cao.
2. Giảm Thiểu Thực Phẩm Chế Biến Sẵn và Mứt:
Hạn chế thực phẩm chế biến và thức ăn nhanh, đặc biệt là thực phẩm chứa nhiều đường và chất béo. Thức ăn mứt thường chứa nhiều đường và có thể tăng cường vấn đề giảm cân của người bệnh ung thư.
3. Ưu Tiên Thực Phẩm Chứa Chất Xơ:
Bổ sung chất xơ từ rau củ, quả và ngũ cốc nguyên hạt để hỗ trợ tiêu hóa và giảm tình trạng táo bón, một vấn đề phổ biến khi sử dụng một số loại thuốc điều trị ung thư.
4. Thức Ăn Nhẹ và Thường Xuyên:
Chia nhỏ thức ăn thành các bữa ăn nhẹ và thường xuyên thay vì ăn một lượng lớn trong một bữa. Điều này giúp giảm cảm giác no quá mức và giữ cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
5. Hạn Chế Caffeine và Rượu:
Ngày tết các cuộc liên hoan thường xuyên có rượu bia, cà pha trong khi đó đây đều là những chất kích thích hoàn toàn không tốt cho sức khỏe nhất là đối với bệnh nhân ung thư. Vì thế, bệnh cần cố gắng hạn chế tối đa hoặc tránh caffeine và rượu, vì chúng có thể tác động đến sức khỏe tổng thể và tình trạng nước cơ thể.
6. Nguồn Protein Chất Lượng Cao:
Bổ sung protein từ nguồn thức ăn như thịt gia cầm, cá, đậu nành, quinoa, và sữa chua. Protein là quan trọng để duy trì cơ bắp và hỗ trợ quá trình phục hồi.
7. Kiểm Soát Lượng Đường:
Đường là loại thức ăn mà tế bào ung thư cực kỳ ưa thích. Vì thế, ăn nhiều đồ chứa đường sẽ khiến tế bào ung thư phát triển mạnh mẽ hơn. Do đó người bạn cần kiêng đường và thức ăn giàu đường. Thực phẩm giàu đường ngoài việc khiến tế bào ung thư kích thích, chúng có thể ảnh hưởng đến lượng năng lượng, động lực, và có thể tăng nguy cơ tăng cân dẫn đến nhiều biến chứng khác.
8. Uống Đủ Nước:
Duy trì việc uống nước đủ để giữ cơ thể hydrated và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
9. Thảo Luận với Bác Sĩ và Chuyên Gia Dinh Dưỡng:
Trước khi thay đổi chế độ ăn, người bệnh ung thư nên thảo luận với bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng kế hoạch dinh dưỡng phù hợp với tình hình sức khỏe cụ thể của họ và không tương tác xấu với các phương pháp điều trị.
Để đảm bảo cân bằng đầy đủ dinh dưỡng trong ngày tết, đồng thời hỗ trợ bệnh nhân ung thư tăng cường đề kháng, khỏe mạnh đón tết cùng gia đình, người bệnh đừng quên sử dụng Nutri Fucoidan mỗi ngày. Theo các chuyên gia khuyến cáo nên sử dụng trước mỗi bữa ăn vừa không lo thiếu chất, vừa không sợ tăng cân, lại đảm bảo nuôi dưỡng chăm sóc cơ thể người bệnh một cách toàn diện với nguồn dinh dưỡng xanh từ thực vật, kết hợp cùng hai hoạt chất có giá trị đặc biệt tốt với bệnh nhân ung thư là Fucoidan Nhật Bản và Betgalucan.
