Ăn chay, ăn thực dưỡng là một trong những chế độ ăn uống lành mạnh được đánh giá mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy người bệnh ung thư có nên áp dụng phương pháp ăn thực dưỡng.
Ăn chay là gì?
Ăn chay là một chế độ ăn uống kiêng thịt (thịt đỏ, thịt gia cầm, hải sản) thay thế bằng các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như rau củ quả, trái cây, ngũ cốc,...
Có 5 hình thức ăn chay phổ biến là ăn thuần chay, ăn chay có trứng và sữa, ăn chay có trứng và ăn bán chay là không ăn thịt đỏ nhưng vẫn có thể ăn hải sản và thịt gia cầm. Cách thức ăn chay có 2 kiểu:
- Ăn chay trường: Là ăn chay trong tất cả các bữa ăn, các ngày trong năm.
- Ăn chay định kỳ: Ăn chay được thực hiện vào những ngày cố định trong năm hoặc tháng như ngày rằm.
Ăn thực dưỡng là gì?
Cũng giống như ăn chay, ăn thực dưỡng cũng là phương pháp ăn uống nói không với thịt, hướng đến các nguồn thực phẩm từ thực vật theo mùa (mùa nào thức đó). Tuy nhiên ăn thực dưỡng là phương pháp ăn ngặt nghèo hơn với nhiều cấp độ. Trong đó cập độ số 7 là cấp độ cao nhất của ăn thực dưỡng đó là chỉ ăn gạo lứt và muối mè.
Nhìn chung, chế độ ăn chay ăn, ăn thực dưỡng đều hướng đến lối ăn uống lành mạnh với các nguồn gốc thực phẩm từ thực vật, nói không với thịt các nguồn thực phẩm từ động vật.
Người bệnh ung thư có nên ăn chay ăn thực dưỡng?
Việc ăn nhiều rau củ giúp cơ thể hấp thụ được nhiều chất xơ, các chất khoáng và vitamin không có nhiều trong động vật. Ăn nhiều rau củ, chất xơ giúp chống táo bón, giảm cholesterol, giảm thèm ăn, tránh được béo phì, làm giảm triglyceride và mỡ xấu.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên người trưởng thành nên ăn nhiều rau củ, các thực phẩm chứa nhiều chất xơ hoặc ăn chay ít nhất một ngày trong tuần để thanh lọc cơ thể, tránh bệnh tật, giúp tâm hồn thư thái, tinh thần nhẹ nhõm.
Việc ăn chay, ăn thực dưỡng sẽ giúp bảo vệ sức khỏe một cách toàn diện, hạn chế các loại bệnh lý như bệnh tiểu đường, béo phì, huyết áp, tim mạch đặc biệt còn hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị bệnh ung thư hiệu quả.
Vì thế, bệnh nhân ung thư hoàn toàn có thể áp dụng phương pháp ăn chay, ăn thực dưỡng. Tuy nhiên, đối với từng loại bệnh ung thư mà bệnh nhân cần có những điều chỉnh về chế độ ăn chay, ăn thực dưỡng sao cho phù hợp với từng loại bệnh.
Sử dụng Fucoidan Care hỗ trợ điều trị bệnh ung thư hiệu quả
Ngoài áp dụng phương pháp ăn chay ăn thực dưỡng bệnh nhân nên sử dụng thêm Fucoidan Care giúp hỗ trợ ngăn ngừa vào điều trị ung thư hiệu quả.
Fucoidan Care với sự kết hợp của 3 hợp chất vàng từ: Fucoidan, Betaglucan và Đông trùng hạ thảo giúp:
- Tăng cường miễn dịch, nâng cao sức đề kháng: Beta-glucan kích hoạt đại thực bào Macrophage tăng cường hệ miễn dịch và tạo ra các đáp ứng tối ưu chống lại các yếu tố nguy hại với cơ thể.
- Góp phần tiêu giệt khối u, hỗ trợ giảm tác dụng phụ của hóa xạ trị: Fucoidan hoạt động thông qua các cơ chế khác nhau như cảm ứng bắt giữ tế bào, kích hoạt tế bào chết tự nhiên Apoptosis và kích hoạt hệ thống miễn dịch...
- Hạn chế quá trình oxy hóa: 3 hoạt chất vàng kết hợp tạo ra khả năng chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch, tăng khả năng chống chọi của cơ thể với người bị suy giảm sức đề kháng, người đang hóa-xạ trị.
